Перечень подконтрольных товаров, подлежащих сопровождению ветеринарными сопроводительными документами, утв. Приказом Минсельхоза России от 18.12.2015 N 648.

Внедрение системы электронной ветеринарной сертификации необходимо для хозяйствующих субъектов, осуществляющих деятельность по производству, хранению и реализации продукции животного происхождения.

Программным средством оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов является информационная система «Меркурий» - автоматизированная система, предназначенная для электронной сертификации поднадзорных государственному ветеринарному надзору грузов, отслеживания пути их перемещения по территории РФ в целях создания единой информационной среды для ветеринарии, повышения биологической и пищевой безопасности.

Внедрение национальной системы отслеживания движения продукции животного происхождения по всей цепи от производства и перемещения до точки реализации предоставляет возможность поиска и отзыва из оборота опасной и некачественной продукции.